（宝鸡融媒巨侃）1月5日，记者从市体育局获悉，省政府正式批复同意宝鸡市承办2030年陕西省第二届冬季运动会（以下简称“省二冬会”）。陕西省第一届冬季运动会将于2026年2月在榆林启幕，这次省二冬会落户宝鸡，标志着陕西省冬季运动正式步入常态化发展轨道。

宝鸡市此次成功获得省二冬会的承办权，得益于得天独厚的冰雪资源、成熟完善的赛事场馆和业丰富的办赛经验。鳌山滑雪场作为全省唯一的国家级滑雪旅游度假地，具有“纬度低、海拔高、雪季长、雪质优”的天然优势，成为八方游客奔赴的冰雪胜地。近年来，我市也多次承办国家级、省级各类冰雪赛事，从全国越野滑雪U18精英赛的业角逐，到陕西省乡村振兴滑雪挑战赛的火热比拼；从中小学生冬令营的欢声笑语，到冰雪嘉年华的全民狂欢，既淬炼了业的办赛能力，又积累了丰富的办赛经验，更让冰雪运动走出赛场、融入生活。

举办省二冬会对宝鸡市乃至全省体育事业发展具有重要意义。对全省来说，将进一步完善我省冬季体育赛事布局，动冰雪运动在关中地区普及广，助力培育更多冬季项目竞技后备人才，巩固和扩大“带动三亿人参与冰雪运动”成果，同时动冰雪产业与文化、旅游等产业深度融，为全省经济社会高质量发展注入新动能。对我市而言，铁皮保温施工这既是展示宝鸡城市形象、提升城市竞争力和人文吸引力的重要契机，也为冰雪健儿提供了实战机会，助力他们提升竞技水平。

据悉，我市将坚持“节俭、廉洁、绿色、安全”的办赛总要求，迅速成立门筹备机构，细化工作方案，明确任务清单和时间节点。同时，全面进场馆设施升级改造，优化赛事服务保障体系，加强赛事组织队伍建设和后备人才培养，全力做好各项筹备工作，力争为全省人民呈现一场精彩、安全、圆满的冰雪体育盛会。

本期节目中，“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，对其鲜美滑嫩口感赞不口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路，探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。